煎茶 関連ツイート
今日習ってきた煎茶の入れ方をおさらい
@sinrarara 2018/04/30 21:51
左の上下は同じ茶葉で淹れ方変えたら全然色味も味も変わるの面白い
湯のみが不揃いなのは申し訳ない https://t.co/PuJFn9W3Jl
抹茶は、茶葉を粉末にしたものを飲むため、お茶に含まれる豊富な栄養をすべて摂取することができます。栄養素には不溶性と水溶性があるため、煎茶ではすべて摂取することは難しく、茶葉の栄養をあますところなく摂るには茶葉を食べることになります。
@j_tea_labo 2018/04/30 23:17
煎茶
@japanese_teabot 2018/05/01 01:53
狭義と広義の2つの意味がある
狭義は日光を遮らずに栽培し、新芽を使い繊細に加工したものである
広義は茶葉を揉まずに乾燥させて湯に浸して(煮出して)成分を抽出する「煎じ茶」のことをいう… https://t.co/QLeNNWKZ4s